ひれ酒でお疲れ様！

こんばんは～。
今年も残すところあと一日となってしましました。
師走の忙しさにブログをなかなか更新できませんでしたが、
今年中に何とか更新できました。

昨日は、主人と二人で大掃除。
天気がよく気持ちの良い日だったので、
日向ぼっこ＆お昼寝を途中ではさんでしまい、半分は残してしまいましたが・・・。

夜は、一年の労を互いにねぎらうため、久々の外食、
ふぐ料理を食べにいきました。
そこで、初めてひれ酒を飲んだのですが、
とてもおいしかったので紹介します。
あっためた日本酒の上に浮いているフグのひれに
火をつけて蓋をして蒸らして飲むというものです。

フグを焼いた香ばしい香りがしてとてもよかったです。
体もあったまりました。
冬は日本酒もいいですね～

それでは、皆様、来年もよろしくお願いします。